食品产业市场研究报告，分析和趋势

食品工业包括以各种形式制造、生产、包装、零售和分销食品的公司。由于技术的进步，食品工业在过去二十年中有了很大的发展，与对方便食品日益增长的需求保持同步。该行业要求对包装有更大的需求，以确保产品安全、新鲜、易于使用。对质量更好、数量更多的食品的需求意味着食品行业带动了其他几个行业，如便利店、超市、大型超市和设有杂货店的汽油店。超级市场和大型超市在销售额方面占据最大的市场份额。

食品零售由欧盟和美国的企业主导，它们在新兴国家的市场份额不断扩大，小型零售商在食品销售中所占的份额也在不断上升。15家全球领先的超市公司占全球超市销售额的30%左右。这个行业并不集中，50家领先的食品制造商只占全球包装食品销售额的不到20%。食品制造商正在开发专门的产品线，以保持竞争力和直接增长，而不是传统的多样化产品组合的方法。区域市场和产品线可能是集中的，尽管全球食品工业不是。市场集中的领域包括婴儿食品和早餐麦片等品牌商品的销售。在不久的将来，天然的高品质，方便，可食用的成分，充分的风味和下一代蛋白质是五大关键的食品和饮料趋势。

食品行业当前趋势

全球食品零售每年产生4万亿美元以上的收入。食品工业包括几类食品，包括:乳制品、海鲜、鸡蛋、水果和蔬菜、奢侈食品、有机食品、肉类、包装食品、调味品和谷类产品。人们关注可持续发展的努力，但焦点已经转移

食物流失和浪费。许多消费者一直在研究如何从他们的废物流中提取成分，而消费者和零售商端食品链中的食品垃圾也将受到更严格的审查。当负面影响的问题，如2012年因各种错误原因使食品行业成为新闻的马肉丑闻，以及食品和缺货恐慌对消费者信心造成损害时，最近公司终于明白并采取了措施，以重新赢得消费者的信任。因此，越来越多的制造商希望强调其产品和成分的来源。因此，在2014年，消费者有望看到制造商开始将搜寻过的、超本地成分融入易获取的格式和可识别的产品中。

有一些原因的原因是迟到的消费者正在探视基础知识的乐趣，乐趣等家庭熟食。为了利用这一趋势，制造商正在调整所谓的价值包装，以及产品上的良好价值索赔。越来越多的全球人口和转向方便食品的转变已经继续推动业界的前进，这就是为什么粮食文化的习惯变得意味着不同的口味，同时增加对种族食品的需求和更新的格式，更新的格式，如微波食品。不仅仅是任何东西，便利是消费者开始要求并开始专注于加工，即食，包装的商品的关键，这就是需求超过了某些食品市场的供应。

根据MarketLine的数据，到2015年底，世界水果和蔬菜市场预计将超过7360亿美元，到2018年底将实现25%的大幅增长。蔬菜在该细分市场中的领先地位接近64%。亚太地区占整个市场的45%以上。肉类以超过总市场价值40%的份额领跑该细分市场。欧盟拥有近38%的市场份额。巴西食品是冷冻食品市场的世界领导者，占总市场份额的5%。据全球行业分析师称，到2017年，肌肉食品包装（包括肉类、海鲜和家禽包装）的世界市场预计将超过310亿美元。技术进步、更好的包装实践和方便小部分包装正在推动该市场。

专业食物行业球员

食品行业的主要球员包括雀巢，牛皮纸，Applebee，席士艇，Brightfarms，善良小吃，巴西食品，Bon Apetit Management，ITC，Brittania，Mondelez International，General Mills，ScanaVert和Capilot Labs。

关于食品工业的最新市场研究报告

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子类别

添加剂和补充剂

婴儿食品

面包和谷类食品

罐头

冷冻及冷冻食品

调味品和酱汁

糖果

乳制品

饮食保健食品

食用油

鱼和海鲜

食品加工

水果和蔬菜

肉类和家禽

有机食品

意大利面、米饭和干粮

准备吃食物

快餐食品

汤

香料和调味料

糖和糖替代品

糖浆和传播

标题	发表	页面	价钱
全球和日本麦芽威士忌市场见解，预测到2027年	2021年8月31日	163	3900美元
全球和日本酸度调节器市场洞察，预测至2027年	2021年8月31日	151	3900美元
全球Shisha烟草市场研究报告2021	2021年8月31日	129	2900.00美元
中国即食食品市场报告及预测2021-2027	2021年8月31日	106	3,400.00美元
全球和日本蛋白质脂肪替代品市场洞察，预测到2027年	2021年8月31日	140	3900美元
全球和中国玉米粉市场洞察，预测到2027年	2021年8月31日	143	3900美元
全球和日本花生粘贴市场见解，预测到2027年	2021年8月31日	151	3900美元
全球和日本食品风味增强剂市场洞察，预测到2027年	2021年8月31日	157	3900美元
全球和美国集中果汁市场见解，预测到2027年	2021年8月31日	143	3900美元
中国纯香草市场报告及预测2021-2027	2021年8月31日	92.	3,400.00美元
全球和中国DESSICADICE COCONUT粉末市场见解，预测到2027年	2021年8月31日	136	3900美元
全球和日本玉米粉市场洞察，预测到2027年	2021年8月31日	149	3900美元
全球和中国非牛奶市场洞察，预测到2027年	2021年8月31日	162	3900美元
全球和日本乳制品市场洞察力，预测到2027年	2021年8月31日	159	3900美元
全球和美国多不饱和脂肪酸市场洞察，预测到2027年	2021年8月31日	142	3900美元
中国普鲁兰酶市场报告与预测2021-2027	2021年8月31日	90.	3,400.00美元
全球和美国智能咖啡机市场洞察，预测至2027年	2021年8月31日	132	3900美元
全球和美国饼干市场见解，预测到2027年	2021年8月31日	152	3900美元
全球和中国运动食品市场洞察，预测至2027年	2021年8月31日	143	3900美元
全球和日本准备饮用的茶叶市场洞察，预测到2027年	2021年8月31日	142	3900美元
全球和日本-6多不饱和脂肪酸市场洞察，预测到2027年	2021年8月31日	147	3900美元
中国蛋白质成分市场报告和预测2021-2027	2021年8月31日	107	3,400.00美元
全球和中国食用薄膜市场洞察，预测到2027年	2021年8月31日	168	3900美元
全球和中国婴儿食品市场洞察，预测到2027年	2021年8月31日	161	3900美元
全球和中国体育营养食品市场见解，预测到2027年	2021年8月31日	144	3900美元
全球和美国热烈敏锐市场见解，预测到2027年	2021年8月31日	154	3900美元
全球和美国减盐配料市场洞察，预测到2027年	2021年8月31日	155	3900美元
中国蜂胶市场报告与预测2021-2027	2021年8月31日	112	3,400.00美元
中国抗性淀粉市场报告与预测2021-2027	2021年8月31日	94.	3,400.00美元
全球和美国人为香肠外壳市场洞察，预测到2027年	2021年8月31日	155	3900美元
全球和美国甜化剂市场洞察力，预测到2027年	2021年8月31日	153	3900美元
全球和中国丰富的食品市场洞察，预测到2027年	2021年8月31日	166	3900美元
全球和美国食品防腐剂市场洞察，预测至2027年	2021年8月31日	154	3900美元
《2021年全球一次性塑料餐具市场研究报告》	2021年8月31日	122	2900.00美元
中国加工奶酪市场报告与预测2021-2027	2021年8月31日	112	3,400.00美元
全球和日本乳糖粉市场见解，预测到2027年	2021年8月31日	139	3900美元
中国耐右旋市场报告和预测2021-2027	2021年8月31日	93.	3,400.00美元
全球和中国食品预混料市场洞察，预测到2027年	2021年8月31日	144	3900美元
全球和中国植物甾醇酯市场洞察，预测到2027年	2021年8月31日	157	3900美元
全球和中国天然乳清蛋白市场见解，预测到2027年	2021年8月31日	146	3900美元
全球和中国饮食纤维市场见解，预测到2027年	2021年8月31日	146	3900美元
2021-2027年中国制糖混合料市场报告和预测	2021年8月31日	90.	3,400.00美元
全球和日本石油和脂肪替代品市场洞察，预测到2027年	2021年8月31日	142	3900美元
中国冷藏汤市场报告及预测2021-2027	2021年8月31日	91.	3,400.00美元
2021年全球酒精酒市场研究报告	2021年8月31日	117	2900.00美元
全球和日本油菜籽卵石市场洞察力，预测到2027年	2021年8月31日	141	3900美元
全球和日本大豆蛋白市场洞察，预测至2027年	2021年8月31日	153	3900美元
2021-2027年全球火鸡香料市场规模、现状及预测	2021年8月31日	105	3900美元
全球和日本食品加强者市场见解，预测到2027年	2021年8月31日	153	3900美元
中国益生元市场报告与预测2021-2027	2021年8月31日	111	3,400.00美元

食物